Biseo visita el Restaurante El Caliu de Taüll

Biseo visito la semana pasada el restaurante El Caliu con ámplios ventanales con vistas al Parque Nacional de Aigüestortes, se halla situado en la población ilerdense de Taüll en pleno pirineo catalán.

El Caliu ofrece una cocina casera y tradicional catalana. Biseo ha seleccionando las mejores materias primas de temporada, mayoritariamente de la zona y con una esmerada elaboración presenta sabrosos platos de la gastronomía autóctona donde las carnes son su principal especialidad. Platos como: 
Escudella, Magret de pato con salsa de arándanos, Patés, Carnes a la brasa, Flan de queso...